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List of choux pastry dishes : ウィキペディア英語版 | List of choux pastry dishes This is a list of choux pastry dishes. Choux pastry, or ''pâte à choux,'' is a light pastry dough that contains only butter, water, flour and eggs. The high moisture content of the dough causes it to produce steam when cooked, which puffs the pastry. ==Choux pastry dishes==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「List of choux pastry dishes」の詳細全文を読む
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